8-800-700-8405 Звонок по России бесплатный

0,00 ₽

Смесь для приготовления сахарной помадки «ЗИ-ПАУДЕР ST»

Артикул:
ИС001827
Цена:
за 1
Наличие:
В наличии
*за
Минимальный заказ корзины 5 000 руб.
* - дополнительные скидки оптовым покупателям
Производитель:
Россия
Упаковка:
Полиэтиленовый мешок. Масса нетто 1 кг.
Групповая упаковка:
Бумажный 3-х слойный мешок с полиэтиленовым вкладышем. Масса нетто 12 кг.

Для получения послушной сахарной помадки больше не надо прилагать усилий - заваривать итальянскую меренгу, растирать меренгу щвейцарскую или взбивать французскую. Достаточно добавить воды, около 150-200 грамм к сухой смеси «Зи-Паундер ST» - 1000 грамм и промешать до однородности. Красивейшая помадка для сладких сдобных изделий, для витых булочек, для свежайших пончиков, для ароматных куличей и ромовых баб, для кексов, для рассыпчатого печенья и многой другой вкуснейшей выпечки. Непрозрачное покрытие и легкость нанесения, быстрое застывание помадки делают ее продуктом популярным и необходимым на каждом хлебопекарном или кондитерском производстве. Отлично ведет себя помадка под упаковочной пленкой или корексом. Купить оптом смесь сухую «Зи-Паундер ST» по недорогой цене предлагает компания «Сладкий Город» через данный интернет ресурс или с помощью звонка нашему менеджеру. У нас только лучшие и современные кондитерские, хлебобулочные ингредиенты, облегчающие жизнь самому перспективному трудовому процессу.

Смесь сухая «Зи-Паундер ST» - это полуфабрикат, порошок в виде белой сыпучей смеси, однородной и приятной на ощупь. Имеет сухая смесь сахарный аромат и сладкий вкус, напоминающий всем известную помадку. Покрытие получается ровное, достаточно плотное и матовое, без признаков прозрачности и стекания с изделия. Отличается помадка быстрым застыванием, отсутствием крошливости, на изделии не трескается и  не имеет постороннего аромата. Хорошо на помадку прилипают кусочки сахарных посыпок, шоколадная стружка, цукаты или дробленый орех. Можно окрасить помадку в желаемый оттенок, используя водорастворимые красители.

t хранения, 0 ССроки годности, мес
+25°С 12 мес.
После вскрытия 3 месяца.
Хранить в сухом прохладном месте при относительной влажности воздуха не более 75% Плотно закрывать упаковку после использования
  • Массовая доля сухих веществ: не менее 95%

Органолептические показатели:

  • Внешний вид: однородная порошкообразная сыпучая смесь. Допускаются легко рассыпающиеся при механическом воздействии комочки.
  • Цвет: белый.
  • Вкус: свойственный данному наименованию смеси, сладкий.

Показатели безопасности:

  • В соответствии с ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

ГМО:

  • Не содержит ГМО.

Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта

  • Энергетическая ценность: 380 ккал/ 1600 кДж.
  • Белки: 0 г.
  • Жиры: 0 г.
  • Углеводы: 95г.
Технологическая поддержка Доставка по всей России
Рецептура для Вас
Особое очарование в период празднования Пасхи несут в себе пасхальные куличи: воздушные, ароматные, красиво...
Технология производства: В емкость миксера загрузить меланж, сахар, пасту для сбивания, майонез. Взбивать...
Кулич называется «Заварным», потому что тесто для него приготавливается заварным способом, в муку заливается...
Полезно от нас
В настоящее время широкое практическое применение получили 3 товарных вида активных (жизнеспособных) хлебопекарных дрожжей: Прессованные Сухие активные Сухие инстантные (быстродействующие)...
Несмотря на то, что ряд диетологов весьма критично относится к присутствию хлеба на нашем столе, мало кто от него отказывается. Ведь хлеб не только вкусен, но и полезен, если правильно его выбирать и...