Термостойкая начинка, находящая свое обширное применение в кондитерском и хлебобулочном производстве - «Кафа-Термо 100» Ваниллафил. Имеет нежный вкус ванили и желтоватый цвет. Изготовленный из натуральных компонентов, используется в качестве наполнителя в огромном количестве различных кондитерских изделий. Технология производства, позволят использовать этот полностью готовый продукт, путем внесения или нанесения в сырое тесто, до его выпекания. Придает готовым изделиям дополнительные вкусовые качества. Расширяет ассортимент выпускаемой продукции на пищевом производстве любого объема. Пользуется высокой популярностью у огромного количества кондитеров и хлебопеков.
Термостабильная начинка «Кафа-Термо 100» Ваниллафил со вкусом ванили, готовый к использованию наполнитель для кондитерских и хлебобулочных изделий, не требующий дополнительного приготовления перед использованием. Обозначение-термостабильная начинка, значит выдерживающая, как высокие температуры (до +240 градусов выпечка), так и низкие (до -18 градусов заморозка). При воздействии высоких и низких температур, абсолютно не теряет своих свойств и прекрасно сохраняется, не впитывается и не растекается на изделиях. Останавливая свой выбор на кондитерской, термостойкой начинки «Кафа-Термо 100» Ваниллафил, любой из производителей останется доволен качеством данного наполнителя и процессом производства.
| t хранения, 0 С | Сроки годности, мес |
|---|---|
| от 0 С до +25 °С | 12 мес. |
