8-800-700-8405 Звонок по России бесплатный

0,00 ₽

Крем Творожный

Артикул:
137
Цена:
за 1
Наличие:
В наличии
*за
Минимальный заказ корзины 5 000 руб.
* - дополнительные скидки оптовым покупателям
Производитель:
Россия
Упаковка:
Гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем. Масса нетто 20 кг.
Групповая упаковка:

Полноценная кондитерская начинка «Крем Творожный Стандарт Термо» подойдет для большинства изделий кондитерской и хлебобулочной отрасли, где по рецептуре задана вкусовая база - творожная. Это готовый крем для заполнения булочек и слоек, открытых и закрытых сладких пирогов, плюшек и пирожков, а также тортов, рулетов, пирожных, кексов, печенья, пряников с начинкой, мелкоштучной сладкой выпечки из слоеного, бисквитного, заварного теста. Универсальная по параметрам начинка закладывается в сырую основу, в выпеченную, в готовую для заморозки. Крем станет отличной добавкой к другим кремовым массам, к фруктам и ягодам, к сухим сладким ингредиентам для выпечки. Легко работать с начинкой на автоматизированных дозаторах, а также при нанесении вручную.

«Крем Творожный Стандарт Термо» - это разработанная по оригинальной рецептуре готовая полностью начинка для кондитерских предприятий и хлебобулочных. Крем - термостабильного вида, однородный, без крупинок, плотная масса и податливая, не растекается при любом нанесении и позволяет сохранять контуры выпечки, улучшая внешний вид готового продукта. При выпекании начинка не выкипает, не отдает влагу основанию, после заморозки сохраняет параметры первоначальные по вкусу и консистенции. Обладает сладким творожным вкусом, без привкуса жира и посторонних веществ, приятным молочным послевкусием. Идеальна для выпечки не только с коротким, но и с длинным сроком годности. 

t хранения, 0 ССроки годности, мес
до 25 С6 мес.
Хранить в сухом, прохладном месте.
Технологическая поддержка Доставка по всей России
Рецептура для Вас
Особое очарование в период празднования Пасхи несут в себе пасхальные куличи: воздушные, ароматные, красиво...
Технология производства: В емкость миксера загрузить меланж, сахар, пасту для сбивания, майонез. Взбивать...
Кулич называется «Заварным», потому что тесто для него приготавливается заварным способом, в муку заливается...
Полезно от нас
В настоящее время широкое практическое применение получили 3 товарных вида активных (жизнеспособных) хлебопекарных дрожжей: Прессованные Сухие активные Сухие инстантные (быстродействующие)...
Несмотря на то, что ряд диетологов весьма критично относится к присутствию хлеба на нашем столе, мало кто от него отказывается. Ведь хлеб не только вкусен, но и полезен, если правильно его выбирать и...