8-800-700-8405 Звонок по России бесплатный

0,00 ₽

Крем Сырный

Артикул:
136
Цена:
за 1
Наличие:
В наличии
*за
Минимальный заказ корзины 5 000 руб.
* - дополнительные скидки оптовым покупателям
Производитель:
Россия
Упаковка:
Гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем. Масса нетто 20 кг.
Групповая упаковка:

Полуфабрикат термостабильный для кондитерской и хлебобулочной отрасли «Крем Сырный Премиум Термо» отлично придает выпечке не только интересный вкус, но и утонченный аромат. Продукт применяется как начинка в моно исполнении, как прослойка разнообразных изделий, как элемент декорного украшения готовой выпечки, дружит и сочетается с бисквитным, песочным, сдобным, заварным тестом или их сочетаниях, в холодном исполнении. Начинка послушная, обволакивающая и подходящая для режимов: выпечка, заморозка, начинение через дозаторы автоматически или вручную. Рекомендован крем для помещения в изделия с длительным сроком годности и небольшой влажностью готового продукта.

Прекрасная готовая начинка «Крем Сырный Премиум Термо» готовится на основе растительных масел, сахара, сухих молочных продуктов и вкусовых ингредиентов. Крем имеет бархатную массу, густую структуру, воздушность и однородность, несмотря на высокую долю сухих веществ – 60%. Отличается очень востребованным у покупателей - ярким сырным вкусом, немного сладковатым тонким ароматом и приятным послевкусием. Не нуждается в предварительной подготовке перед начинением мучных изделий, отлично ведет себя внутри заготовки в режиме выпекания и после остывания. В выпеченных основах не растекается, не заветривается, не темнеет и не теряет вкусовых свойств. 

t хранения, 0 ССроки годности, мес
до 25 С6 мес.
Хранить в сухом, прохладном месте.
Технологическая поддержка Доставка по всей России
Рецептура для Вас
Особое очарование в период празднования Пасхи несут в себе пасхальные куличи: воздушные, ароматные, красиво...
Технология производства: В емкость миксера загрузить меланж, сахар, пасту для сбивания, майонез. Взбивать...
Кулич называется «Заварным», потому что тесто для него приготавливается заварным способом, в муку заливается...
Полезно от нас
В настоящее время широкое практическое применение получили 3 товарных вида активных (жизнеспособных) хлебопекарных дрожжей: Прессованные Сухие активные Сухие инстантные (быстродействующие)...
Несмотря на то, что ряд диетологов весьма критично относится к присутствию хлеба на нашем столе, мало кто от него отказывается. Ведь хлеб не только вкусен, но и полезен, если правильно его выбирать и...