Мука пшеничная высший сорт «Ладья» 2 кг

Для небольших мини-пекарен и маленьких заведений общественного питания, а также для домашнего пользования стоит обратить внимание на хлебопекарную муку высшего сорта ТМ «Ладья» в небольшой фасовке – 2 кг. Бумажные пакеты небольшого объема очень выручают при отсутствии складских помещений для хранения, при малых арендных площадях для мини-цеха или в небольших кухнях городского типа, при небольших объемах заказов и в домашней кулинарии. Купить оптом муку хлебопекарную «Ладья» 2 кг можно на приятных условиях в компании «Сладкий Город», особенно если Вам необходимы другие сопутствующие ингредиенты для выпечки – сухие дрожжи, растительные масла, разрыхляющие продукты, начинки и конфитюры, джемы и повидла. Из хлебопекарной пшеничной муки высшего сорта лучше всего удается дрожжевое тесто, оно получается при соблюдении рецептур и качественности ингредиентов, дышащим, воздушным, ароматным, с мякишем нужной пористости и пышности. Большие и маленькие пироги: с фруктовыми и ягодными начинками, с мясными, с капустой и яйцом, с зеленым луком и яйцом, беляши, хачапури, пирожки печеные и жареные, самса и конверты, национальный хлеб – лепешки, лаваши, матканаши, чиабатты. Домашний хлеб, различные закусочные батоны с добавками и без, длинные хрустящие багеты, небольшие булочки и подовые хлеба. Огромное разнообразие кондитерской выпечки производят из муки высшего сорта, бисквитное тесто на масле и без масла, песочное тесто, заварное тесто, кексовое и слоеное. Кроме этого, пшеничную муку используют для мясной, рыбной, овощной панировки, как в чистом виде, так и в смеси с яйцом, водой, молоком. Ею загущают различные соусы и подливы, добавляют в тушеные блюда и супы. Универсальное применение муки делает этот ингредиент продуктом многочисленного спроса, качество нашей муки находится на высоте и подтверждается многочисленными положительными отзывами покупателей.

Приобретая хлебопекарную муку высшего сорта ТМ «Ладья» 2кг в минимальной упаковке, Вы получаете несколько приоритетных плюсов: не надо заботиться о месте для хранения, можно быстро оценить качество продукта, товар будет максимально свежим и быстрее обновляться, не залеживаться, вы самостоятельно закупаете не фиксированный объем продавца, а максимально необходимый вам здесь и сейчас. Мука пшеничная высшего сорта ТМ «Ладья» обладает красивым белым цветом, подтверждая высокое качество продукта. И если вы добавите немного питьевой воды к горстке муки, размешаете, мучной раствор останется таким же белым и светлым. При сжатии муки пшеничной «Ладья» вы почувствуете легкий хруст, комочек немного получится и медленно рассыплется – это идеальная влажность. Наш производитель заботится о том, чтобы мука дышала и обогащалась кислородом, поэтому бумажная упаковка – идеальный выбор. Если немного понюхать муку и обмакнуть кончик языка в сухой продукт – будет ощущение легкой сладковатости и приятного аромата, без горчинок и малейших признаков затхлости. Качественная мука богата углеводами из доли сухих веществ, глютелинами и глиадинами, характеризуется небольшим процентом зольности. Мука хлебопекарная «Ладья» изготовлена только из свежего зернового сырья, у нее малый процент кислотности и очень тонкая структура помола. Храните муку не более полугода при комнатном режиме и следите за влажностью помещения, для избежания преждевременной порчи и появления прогорклости муки.

Качественные показатели:

• Клейковина / белизна: 28 / 58