Использование современных ингредиентов в кондитерской отрасли, таких как крем кондитерский пастообразный «Профи - Кавер Яблоко», дает неоспоримые преимущества. Продукт подходит к любому кондитерскому изделию в виде: кремовой начинки, внутреннего наполнения полостей, создания дополнительного кремового слоя, нанесения элементов декора на поверхность тортов и иных изделий, создания смешанного крема из разных кремовых полуфабрикатов. Стоит подогреть кремовый продукт для равномерного нанесения на поверхность. Позволяет экономить ресурсы на создание кремовой начинки, имеет приятную себестоимость и доступность в течение всего года, крем одного вида можно одновременно использовать для создания разных кондитерских десертов. Купив крем покрытие «Профи - Кавер Яблоко» по низким ценам, Вы получите прекрасную возможность расширить и дополнить линейку хлебобулочных и кондитерских изделий, которые неизменно засверкают новыми, яркими цветами и приобретут нежный яблочный вкус.
Кондитерский крем пастообразный «Профи - Кавер Яблоко» имеет вид пасты, структура послушная, полную однородность, красивый зеленый оттенок и очень приятный аромат свежего зеленого яблока. Полуфабрикат отличается сохранением границ нанесения, отсутствием выделения влаги, не окрашивает тестовую поверхность, отлично смешивается с другими кремами и наполнителями. Не требует вымешивания, хорошо соединяет готовые бисквитные и песочные слои, равномерно заполняет полости изделий. Крем не имеет жирового привкуса, стабилен при комнатных температурах, не горчит. Яблочный вкус и аромат данного крема обыграют любое ваше изделие, сделают его отличным и уникальным от других.
| t хранения, 0 С | Сроки годности, мес |
|---|---|
| от 0 до 25°С | 12 мес. |
Органолептические показатели:
- Консистенция: кремообразная.
- Цвет: зеленый.
- Вкус и аромат: характерный, явно выраженный яблочный.
Пищевая ценность, г/100 г продукта:
- Белки: 3,5
- Жиры: 39,0
- Углеводы: 54,0
Энергетическая ценность, в 100 продукта: 580,0 ккал/2420 кДж
