Приобретая оптом крем «Профи – Кавер Лимон» в виде готового пастообразного ингредиента, вы придаете кондитерской продукции новый виток развития. Он позволяет расширить линейку изделий с приятным лимонным ароматом, сделать торты, пирожные, десерты более вкусными, самыми красивыми, более доступными. Экономя время на создание и приготовление начинки, крем пастообразный «Профи – Кавер Лимон» сразу дает возможность сделать выпечку привлекательной, обогатить ее цитрусовым вкусом и ароматом, создать красивый декор, в виде покрытия кондитерских и хлебобулочных изделий, отличный от других производств.
Крем кондитерский пастообразный «Профи – Кавер» имеет лимонный аромат, стойкий лимонный вкус и красивый желтоватый оттенок. Послушная основа в виде пасты удобна в производстве при ручной и автоматизированной линии, хорошо наносится в подогретом состоянии на поверхность кондитерских изделий, не растекается ни внутри, как прослойка, ни сверху – как декор. Легко кремообразную массу можно смешать с другими наполнителями или кремами, отлично комбинирует с ягодными вкусами, с ванильными тестовыми заготовками. Во вкусе отсутствует жировой привкус, начинка хорошо растворяется в полости рта и имеет приятное послевкусие.
| t хранения, 0 С | Сроки годности, мес |
|---|---|
| от 0 до 25°С | 12 мес. |
Органолептические показатели:
- Консистенция: кремообразная.
- Цвет: желтый.
- Вкус и аромат: характерный, явно выраженный лимонный.
Пищевая ценность, г/100 г продукта:
- Белки: 3,5
- Жиры: 39,0
- Углеводы: 54,0
Энергетическая ценность, в 100 продукта: 580,0 ккал/2420 кДж
