8-800-700-8405 Звонок по России бесплатный

0,00 ₽

Ароматизатор пищевой жидкий Вишня 46

Артикул:
ИЦ000004
Цена:
за 1
Наличие:
Нет в наличии
*за
Извините, в данный момент товара нет на складе.
Свяжитесь с менеджером для уточнения прихода товара на склад.
Минимальный заказ корзины 5 000 руб.
* - дополнительные скидки оптовым покупателям
Производитель:
Россия
Упаковка:
Пластиковые канистры емкость 5-10 литров.
Групповая упаковка:

Жидкий пищевой ароматизатор, вкусоароматическое вещество высокого качества со вкусом спелой вишни, идентичный натуральному . Термостабильный - жаростойкий и морозоустойчивый, для придания аромата и вкуса хлебобулочным, кондитерским изделиям, кремам и прочим продуктам. Состав ароматизатора со вкусом вишни не содержит, красителей консервантов и искусственных химических веществ, в его состав входят натуральные вкусоароматические компоненты и вещества. Область применения жидких ароматизаторов довольно широка, используется ароматизатор вишня в производстве: алкогольных и безалкогольных напитков, молочных и молокосодержащих продуктах и консервах, в кондитерском производстве в приготовлении кремовых полуфабрикатов, сахаристых изделий, кондитерских изделий в том числе и выпеченных, жировой продукции и пищевых концентратов.

Основная задача пищевых ароматизаторов – придание аромата пищевому продукту и улучшение его вкуса. Применение жидкого ароматизатора «Вишня» восстанавливает вкус и аромат продукта, частично утерянный в процессе переработки, хранения (консервирования, замораживания, пастеризации, концентрирования). В независимости от качества исходного сырья, стандартизирует вкусоароматические характеристики, усиливает вкус и аромат в продуктах. Избавляет продукцию от неприятных привкусов и придает аромат для продуктов приготовленных с помощью технологических процессов, как например приготовление пищи в микроволновой печи.

Рекомендации на дозировку жидкого пищевого ароматизатора Вишня 46

  • Мучные изделия %: 0,15 - 0,2
  • Жировые начинки %: 0,1 - 0,12
  • Карамель %: 0,1 - 0,15
  • Мармелад %: 0,8 - 0,1
  • Сухие кисели, желе, муссы, конфитюры %: 0,08 - 0,1
  • Сахарная помадка %: 0,02 - 0,05
  • Напитки %: 0,45 - 0,05
  • Сбивные массы (шоколадные конфеты, вафли, пр.) %: 0,05 - 0,08
t хранения, 0 ССроки годности, мес
от +4°С до +25°C12
Хранится в закрытой оригинальной, герметичной упаковке, защищенной от солнечных лучей.
Технологическая поддержка Доставка по всей России
Рецептура для Вас
Особое очарование в период празднования Пасхи несут в себе пасхальные куличи: воздушные, ароматные, красиво...
Технология производства: В емкость миксера загрузить меланж, сахар, пасту для сбивания, майонез. Взбивать...
Кулич называется «Заварным», потому что тесто для него приготавливается заварным способом, в муку заливается...
Полезно от нас
В настоящее время широкое практическое применение получили 3 товарных вида активных (жизнеспособных) хлебопекарных дрожжей: Прессованные Сухие активные Сухие инстантные (быстродействующие)...
Несмотря на то, что ряд диетологов весьма критично относится к присутствию хлеба на нашем столе, мало кто от него отказывается. Ведь хлеб не только вкусен, но и полезен, если правильно его выбирать и...