Универсальный концентрат для приготовления ароматных бисквитов, вкусных кексов, пышных пирогов, рулетов и нежного печенья - смесь сухая «Bachenmix кекс Домашний Апельсин». Позволяет сокращать время замесов масляной выпечки, путем введения смеси в яичную пенную, взбитую массу, с маслом (маргарином) и сахаром и возможностью сразу отсаживать в форму, или делать несколько отсадок – тесто подождет без ущерба вкусовых свойств. Изменение дозировки смеси к объему продуктов от 5 до 10% разрешает выпекать изделия разной степени густоты и вида – от бисквитной основы до песочных изделий. Сочетается с шоколадными вкусами, с изюмом, цукатами, со сливочными кремами, с глазурями и помадками. Купить смесь для апельсинового домашнего кекса и других кондитерских изделий, Вы всегда можете в любом объеме по цене производителя. Оптовикам приятный сюрприз, доставка до Вашего производства.
Смесь сухая «Bachenmix кекс Домашний» с ароматом апельсина позволяет формировать кондитерские изделия с нежным мякишем, с разной структурой и консистенцией путем уменьшения или увеличения дозы концентрата. Отличается сохранением воздушности, формы отсадки плотного замеса, продлевает свежесть выпечки, стабилизирует вкус изделия и придает приятный апельсиновый аромат. Масляные бисквиты и рулеты имеют упругость, мелкопористый мякиш, отлично пропекаются и не имеют посторонних привкусов. Печенье и кексы на апельсиновой смеси сочетаются с цукатами, орехами, шоколадными каплями, изюмом и глазурями.
| t хранения, 0 С | Сроки годности, мес |
|---|---|
| от 0 до 25°С | 12 мес. |
