8-800-700-8405 Звонок по России бесплатный

0,00 ₽

Кондитерский гель Абрикос

Артикул:
CM000079
Цена:
за 1
Наличие:
В наличии
*за
Минимальный заказ корзины 5 000 руб.
* - дополнительные скидки оптовым покупателям
Производитель:
Россия
Упаковка:
Герметичная полимерная тара - ведро. Вес нетто - 6 кг.
Групповая упаковка:

Холодный гель серии ABI прекрасно выдерживает заморозку до -180 С, при этом совершенно не теряет своих вкусовых качеств и прекрасно сохраняет блеск. Кондитерский гель со вкусом абрикоса предназначен для оформления и украшения после выпечки: пирожных, тортов. Гель для декорирования производства ГК «Берта» обладает характерным вкусом абрикоса, являясь идеальным решением в оформлении кондитерских изделий и приданию ему натурального фруктово-ягодного вкуса и аромата.

 

Нанести на готовое изделие, можно с помощью кисти с натуральной щетиной или паллеты. Допускается разбавление геля водой до 30%. Гель готов и не требует предварительного нагревания, но в случае необходимости (при изготовление «желейных» тортов, для обтягивания сферы), гель разбавляется горячей водой, подогревается на водяной бане или в микроволновой печи. Для покрытия фруктов, выпечки – разогревается вместе с горячей водой (1:2), до полного растворения геля. Для изготовления «желейных тортов» - используется в горячем виде, разогревается в микроволновой печи или на водяной бане.

t хранения, 0 ССроки годности, мес
до + 25 С12
Хранить в сухом, прохладном месте.

Состав

Сахар, глюкозный сироп, крахмал Е1440, пектин Е 440, кислота лимонная Е 330, какао, консервант Е202, красители и ароматизаторы натуральные и идентичные натуральным.

Технологическая поддержка Доставка по всей России
Рецептура для Вас
Особое очарование в период празднования Пасхи несут в себе пасхальные куличи: воздушные, ароматные, красиво...
Технология производства: В емкость миксера загрузить меланж, сахар, пасту для сбивания, майонез. Взбивать...
Кулич называется «Заварным», потому что тесто для него приготавливается заварным способом, в муку заливается...
Полезно от нас
В настоящее время широкое практическое применение получили 3 товарных вида активных (жизнеспособных) хлебопекарных дрожжей: Прессованные Сухие активные Сухие инстантные (быстродействующие)...
Несмотря на то, что ряд диетологов весьма критично относится к присутствию хлеба на нашем столе, мало кто от него отказывается. Ведь хлеб не только вкусен, но и полезен, если правильно его выбирать и...