Сухая хлебобулочная смесь «Датская» предназначена для приготовления многозернового датского хлеба, продукта со высоким содержанием сложных углеродов и белков. Популярный во всей Северной Европе и Скандинавии, а ныне и у нас в России. Датский хлеб приобретают для диетического и здорового питания. Сухая хлебопекарная смесь «Датская» используемая хлебопеками на хлебобулочных производствах содержит все необходимые ингредиенты, кроме воды и масла для выпечки датского хлеба.
Использование хлебопекарных смесей на хлебобулочном производстве существенно облегчили жизнь нынешним хлебопекам, ускорили процесс приготовления хлебобулочных изделий и улучшили его качество. С помощью хлебопекарной смеси «Датская», вам не придется отмерять необходимые ингредиенты для изготовления датского хлеба, состав сухой смеси содержит все необходимые высококачественные ингредиенты, пропорции которых взвешены и отмерены в нужных количествах. Использование в хлебопекарном производстве смеси «Датская» позволят получить многозерновое изделие (благодаря содержанию: зерна ржи, подсолнечника и семени льна) с плотной структурой , высокой влажности и длительным сроком хранения. Благодаря смеси «Датская» хлеб получается необыкновенно вкусным и является прекрасным дополнением к вашему столу.
| t хранения, 0 С | Сроки годности, мес |
|---|---|
| до +25 | 12 |
