Хлебопекарная смесь «Царскосельская» от группы компаний «Берта» активно используется в хлебобулочном производстве для приготовления хлеба с оздоровительным эффектом и отличными потребительскими свойствами. Компоненты «Царскосельской» хлебной смеси подобраны таким образом, что достаточно добавить муки, воды и дрожжей и насладиться вкусом свежевыпеченного хлебушка отменного качества.
Смесь «Царскосельская» значительно упрощает процесс приготовления теста, что немаловажн для потокового производства хлебобулочных изделий. Помимо ускорения процесса производства, приготовлений с помощью хлебной смеси «Царскосельской» хлеб, обладает отличными потребительскими качествами, это очень легкий, но в тоже время сытный продукт. Рекомендован к употреблению детям, пожилым, а также ослабленным людям. При этом хлеб с «Царскосельской» смесью долго не черствеет и при длительном хранении не теряет своих вкусовых качества.
- Состав: мука пшеничная, сухая закваска, сухая клейковина, клетчатка картофельная, соль, энзимы, кислота аскорбиновая.
| t хранения, 0 С | Сроки годности, мес |
|---|---|
| до +25º С | 12 |
- Массовая доля влаги - не более 15.0%
- Металломагнитная примесь - не более 3.0 г.
- Зараженность вредителями - не допускается
- Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки - 10 г, Жиры - 1.5 г, Углеводы - 53 г
- Энергетическая ценность - ккал 265
