Ягодно-фруктовая начинка мармелад «премиум» с кусочками клубники, используется в кондитерской и хлебобулочной промышленности, для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Мармелад «премиум» с клубникой применяется в качестве декорирования тортов и пирожных, покрытия ягодных паев и рулетов, а также в качестве начинки и прослойки кондитерских и хлебобулочных изделий. Высококачественный продукт «Мармелад-премиум» клубника от компании ГК «Берта», это результат собственного высокотехнологичного производства фруктово-ягодных начинок, основанное на передовом опыте современных биотехнологий, итог которого высококачественный полностью термостабильный продукт с приятным вкусом всеми любимой клубники и содержанием в своем составе 80% натуральной фрукты как целиком так и нарезанной.
Мармелад-премиум клубника абсолютно термостабильный продукт, данное функциональное свойство этого продукта, позволяет его обширное использование на новейшем оборудование с помощью современных технологий изготовления пищевых продуктов. За счет своего высококачественного состава и термостабильности «Мармелада-премиум» клубника не боится высоких температур (до 280 С) и не растекаться по изделию при воздействии высоких температур, плюс имеет устойчивость к замораживанию. Не высыхает и надолго сохраняет вкус. Мармелад-премиум с кусочками клубники отлично сочетается со сливками и другими молочными продуктами.
| t хранения, 0 С | Сроки годности, мес |
|---|---|
| 12 | |
