Джем Яблоко «Юг-Трейд» с кусочками фруктов 50%

Торговая марка «Кубань-Фруктовая» от компании «Юг-Трейд» предлагает вниманию прекрасный продукт - Джем «Яблоко» с кусочками фруктов 50%. Это фруктовая консервация подходит для наполнения теста любого вида – слоеного, дрожжевого, бездрожжевого, песочного.  Вкуснейшие пироги с начинкой, пирожки разного размера, витые булочки и сдобы с яблочным наполнением станут визитной карточкой вашего производства. В кондитерской отрасли яблочный джем используют для разнообразия начинок тортов и пирожных, для промазывания печенья, для наполнения капкейков и маффинов, для кексовой выпечки, для промазывания рулетов и дополнения сладких десертов типа сэндвичи. Джем закладывается внутрь теста до выпекания при средних температурах, или промазываем им готовые основы из теста. Подавать данную заготовку можно как самостоятельный десерт, как соус к блинам, к горячим оладьям, к мороженому. Приобрести оптом джем «Кубань-Фруктовая» «Яблоко» можно на сайте компании «Сладкий Город» в разделе «Джемы» на взаимовыгодных условиях вместе с другими полезными ингредиентами для кондитерских и хлебобулочных производств.

Джем «Яблоко» с кусочками фруктов имеет приятный светло-коричневый оттенок, однородную структуру и отличную густоту. Кусочки очищенного яблока дополняют фруктовое пюре на половину состава, на 50%. Джем хорошо уварен, дополнен натуральным пектином для стабильности и законсервирован методом быстрого уваривания с сахаром. Имеет яркий яблочный вкус, теплый аромат этого фрукта и приятную сладость. Допускается внесения джема в сырую тестовую заготовку при недлительном выпекании. При наполнении джем сохраняет свои очертания нанесения, достаточно стабилен при нагревании, не растекается, не выкипает в готовом продукте. Достаточная плотность фруктовой начинки позволяет долго сохранять свой аромат, не окисляться, не темнеть в процессе хранения готовых изделий.