Гомогенный, достаточно густой джем с небольшим содержанием кусочков яблок из фрукта «Яблоко» производится в качестве фруктовой консервации, состоящей полностью из натурального сырья - плодов яблок. Ароматная яблочная начинка помещается в непропеченное изделие, внутрь круассанов, пирогов, слоек, пирожков, печенья, сдобных булок, затем выпекается с тестовой основой в течении полчаса до нагревания при 250 градусов. Для других сладких кондитерских изделий джем «Яблоко» с кусочками фруктов выступает как полноценная готовая фруктовая прослойка, с достаточно обозначенными частями яблочных плодов, можно добавить при прослойке коржей тортов, промазывании рулетов, сборки пирожных и открытых пирогов с песочной основой. Любые кондитерские и хлебобулочные полуфабрикаты с джемом «Яблоко» с кусочками фруктов можно замораживать: вареники, пирожки, ватрушки, трубочки. В производстве мороженого и глазированных творожных сырков джем «Яблоко» с кусочками фруктов помещается в середину изделий как стержневой наполнитель. Сочный полезный десерт и элемент для декорирования любых сладких шедевров для сети кафе, ресторанов и домашней кухни получается из джема «Яблоко» с кусочками фруктов.
Медово-цветочная нота раскрывается при употреблении выпечки с джемом «Яблоко», с наличием светло-изумрудных долек яблока, равных двадцати процентам. Это консервация с полностью натуральным вкусом из сладкого густого яблочного пюре. Нежный на вид, полупрозрачный, со знакомым, но необычным освежающим вкусом спелых яблок, джем представляет собой плотный желейный продукт от компании «Юг-Трейд». Продукт идеально подходит для начинки сырых заготовок или выпеченных готовых к наполнению, с успехом заменяет высококалорийный сливочный крем для некоторых изделий, выступает частью декорирующего элемента при подаче сладких десертов. Джем «Яблоко» с кусочками фруктов почти не растекается, в духовом шкафу не выкипает, не сворачивается, но изделие пропитывает равномерно. Джем «Яблоко» с кусочками фруктов не надо дополнительно прогревать, загущать или взбивать, продукт готов к прямому использованию. Добавляет и украшает выпечку не только очаровательным ароматом, но и наделяет полезными природными макро- и микро-веществами, содержащимися в плодах свежих яблок.
t хранения, 0 С | Сроки годности, мес |
---|---|
до +20 | 6 |