Джем Вишня «Юг-Трейд»с кусочками фруктов 20%

Джем с кусочками плодов вишен «Вишня» является быстроконсервированным вишневым десертом, изготовленным способом варки фруктово-ягодной массы с сахаром, желирующим пектином, лимонной кислотою – натуральным консервантом. Вишневая начинка для кондитерских и хлебобулочных изделий из джема «Вишня» стабильна при подвержении ее равномерному нагреванию в духовом шкафу или моментальной заморозке. Намазывается на любое сформованное изделие без усилий и имеет статус универсальной начинки. Используется в кондитерской и хлебопекарной выпечке как прослойка или начинка для заполнения воздушных круассанов, бисквитных рулетов, ватрушек, кексов слоеных изделий и печенья, штруделей. Сочная вишневая начинка «Вишня» идеальна для вкусных вареников, блинов и панкейков, пирожков, которые затем тоже пойдут в заморозку. При изготовлении нескольких сортов мороженого и глазированных сырков вишневая начинка является центрированным наполнением. Тонко взаимодействуют аромат джемовой начинки со вкусом теста в разных замесах типа слоеного, сдобного, сахарно-бисквитного или песочного.

Термостабильный вишневый джем от компании «Юг-Трейд» с наличием вишневых долек или целых частей вишни, в размере двадцати процентов от сиропной массы, очень натуральный и полезный продукт. Глубоких оттенков бордо, насыщенный Джем «Вишня» с кусочками косточкового плода имеет нежный густой вид, не расползающийся, с плавающими в сиропе  вишневыми частицами, без косточек и чашелистиков. Продукт предназначен для использования в сырых заготовках, в выпеченных, это самостоятельный десертный фруктовый джем. Очень хорошо отдает вишневый аромат изделиям, при этом равномерно сохраняет края нанесения, не стекает. Цвет соответствует плодам настоящей спелой вишни, кисло-сладкий яркий вкус и тонкое послевкусие, блестящая поверхность фруктовой массы делают выпечку бесподобной. Это яркий взрыв вкусовых ощущений для любой кондитерской или хлебобулочной выпечки для взрослых или детей, полезное лакомство для завтрака, к каше или творогу, к блинам или оладьям.