Джем Лимон «Кубань-Фруктовая» 20 кг

Для придания яркости и привлекательности во вкусе мучной выпечке из слоеного, бисквитного или сдобного, а также песочного видов теста производители используют не только крема на масляно-сливочной основе, но и многообразные ароматные начинки с фруктово-ягодными вкусами. Заготовка - джем Лимон термостабильный «Кубань-Фруктовая» изготавливается в виде густой желейной начинки для заполнения основы из теста в сырых заготовках: в слоеной выпечке, рогаликах или круассанах, открытых и закрытых пирогах, рулетах, штруделях. Равномерное нанесение при мажущей структуре джема Лимон «Кубань-Фруктовая» благоприятствует свободной проходимости через дозаторы кондитерского оборудования на ручном потоке и автоматическом. Начинка из свежих лимонов применяется для заполнения вареников, пирожков, кексов и пряников с начинкой, а также полуфабрикатов для заморозки. Джемом Лимон «Кубань-Фруктовая» начиняется середина в разных сортах мороженого и сырках под глазурью, творожных изделиях. Для любителей кулинарных изысков и красиво поданных блюд джем Лимон «Кубань-Фруктовая»  может превосходно украсить порцию мороженого, любую кашу или творог, блинчики и оладушки, а на завтрак с тостами станет настоящим полезным десертом из натуральных ингредиентов.

Экзотический светло-желтый джем Лимон «Кубань-Фруктовая» является термостабильной заготовкой с отличной вязкостью, плотным составом, густоуваренным продуктом с глянцевой поверхностью. Плоды отборных цитрусовых измельчаются в однородное пюре, провариваются с сахаром и лимонной кислотою. Конечный продукт представляет собой гомогенный лимонный джем с экзотическим вкусом, натурального светло-соломенного цвета, кисло-сладкий, с тонким послевкусием лимонной цедры. Джему Лимон «Кубань-Фруктовая» свойственна отличная нерастекаемость по поверхности теста, высокая термостабильность, сохранение формы отсадочной на изделии даже после выпекания. Начинка не выделяет водяных каплей, равномерная однородность в цвете и истинная натуральность сырья делают джем Лимон «Кубань-Фруктовая» весьма заметным. Это высококачественный фруктовый наполнитель с цитрусовым оттенком для отраслей промышленного кондитерского и хлебобулочного направлений, а также для домашнего применения, годится в наполнение любых тестовых изделий. Максимум полезных веществ и микроэлементов в джеме «Кубань-Фруктовая» с лимонным вкусом почувствуется в каждой ложечке этого великолепного продукта.