Джем Лесная ягода «Кубань-Фруктовая» 20 кг

Начиночный термостабильный джем Лесная ягода марки «Кубань-Фруктовая» является консервированным продуктом даров леса – лесной ягоды, предназначенный для употребления в виде сладкой заготовки и помещения внутрь различной выпечки. Обладает абсолютно натуральным составом, правильной консистенцией - капли джема по поверхности не растекаются. Джем Лесная ягода «Кубань-Фруктовая» как ягодная начинка из дикорастущей клубники разрешается закладывать в заготовки кондитерских и хлебобулочных изделий после формовки, до стадии выпекания, можно начинять готовые основы и полуфабрикаты для замораживания. Продукт из ягоды лесной  служит не только начинкой, но и покрытием, добавочным ягодным слоем, для дрожжевой и бездрожжевой, сдобной выпечки, вкусных круассанов, ватрушек, рулетов и тортов, слоеной выпечки, печенья и кексов, штруделей. При изготовлении мороженого и сырков из творожной массы, джем Лесная ягода «Кубань-Фруктовая» помещается внутрь изделий. Наделяет любую выпечку настоящим лесным ароматом дикой клубники. 

Отличной гомогенной консистенции джем «Кубань-Фруктовая» от компании «Юг-Трейд» из лесной ягоды - это богатый природными микроэлементами и витаминами продукт ягодной заготовки. Приятного красно-коричневого цвета спелых ягод и с бесподобным ароматом дикой клубники, лесной травы и меда, насыщен природными сахарами, джем обладает плотным густым составом, желейной консистенцией, с отчетливыми крупинками от ягодной оболочки, свойственной лесной ягоде. Джем не требует усилий для подготовки к начинению тестовых сырых заготовок, можно до выпекания или уже в выпеченных. Джем «Кубань-Фруктовая», в категории термостабильных, не видоизменяется и не прогорает при термообработке, при замораживании не подтекает и не расслаивается, также хорошо отсаживается и сохраняет контуры на выпечке, образуя глянцевый слой. Джем Лесная ягода «Кубань-Фруктовая» - подходит для выпечки многообразного ассортиментного ряда, любого состава и тестового вида, заменит превосходно десерт к утреннему завтраку, к чашке чая, будет сладким соусом к любой домашней выпечке.