Ароматная ягодная начинка термостабильной категории от компании «Юг-Трейд» представлена как джем «Клубника», любимый и знакомый многим вкус детства. Клубничный джем изготовлен как уже готовый наполнитель с натуральным ягодным вкусом и соблазнительным клубничным ароматом. Применяется как простая начинка, как прослойка в многоярусную выпечку, а также заполняет область внутри сырой заготовки или ложится на поверхность мучного сладкого изделия в качестве покрытия. Джем «Клубника» является натуральным кремом с ягодной нотой, используется как начинка для рулетов, кексов, пряников, слоек и печенья, круассанов, бисквитных, песочных тортов, пирожных, сдобной выпечки, а также для выпечки домашнего приготовления - блинов, вареников, оладьев и рулетов. Подходит джем для шокового замораживания. Это отличный продукт с ярким клубничным вкусом разработан не только для кондитерской и хлебобулочной отраслей, но и для молочной промышленности как начинка в йогурте, сырках и твороге, а также для домашнего потребления, в качестве сладкого десерта и крема к разнообразной выпечке.
Кораллово-красного цвета, густоуваренная в один прием, клубничная масса из протертых спелых ягод в виде джема «Клубника», состоит только из натуральных компонентов, с добавлением сахара и желирующего вещества. Гомогенная масса данного продукта тщательно измельчена, сохранила после обработки натуральный цвет и вкус. Клубничный джем термостабильный, потому совсем не растекается, не выкипает, держит слой нанесения при разрезе, отлично выносит нагрев и заморозку. Клубничный джем с природным желирующим агентом сохраняет еще и питательные вещества ягод, потому это полезное лакомство для обычного потребителя, а для промышленного производства – универсальная начинка с высокими органолептическими характеристиками, заслуженным покупательским предпочтением у клубничной выпечки и продуктов молочно-творожной категории, так как клубничная начинка всегда является поводом к приобретению вкусной продукции с натуральным составом.
t хранения, 0 С | Сроки годности, мес |
---|---|
до +20 | 6 |