Джем с небольшим содержанием кусочков фруктов из «Киви» произведен как фруктовая консервация полностью из натурального сырья плодов киви. Киви начинка помещается в непропеченное изделие типа круассанов, слоек, пирожков, печенья, сдобных булок и выпекается вместе с тестовой основой до нагревания при 250 градусов. Для других сладких мучных изделий джем «Киви» выступает как готовая фруктовая прослойка с ощутимыми фрагментами плодов киви, это при прослойке тортов, промазывании рулетов, ярусных пирожных и пирогов песочной основы с открытым верхом. Любые кондитерские и хлебобулочные полуфабрикаты с джемом «Киви» можно замораживать. При изготовлении мороженого и творожных сырков джем «Киви» с кусочками фруктов помещается в виде стержневого наполнения. Отличный десерт и элемент декорирования сладких шедевров для сети кафе, ресторанов и домашней кухни.
Экзотическая нота в термостабильном джеме «Киви», с наличием изумрудных долек плода киви, равной двадцати процентам, обусловлена полностью натуральным продуктом переработки свежих киви. Прекрасная цветовая гамма, полупрозрачность, необычный освежающий вкус джема с ощутимыми кусочками на языке – все это плотный желейный фруктовый джем от компании «Юг-Трейд», способный представить любую привычную выпечку в новом свете. Продукт идеален в качестве начинки для сырых заготовок и готовых к наполнению, легко заменяет калорийный сливочный крем или является декорирующим элементом кондитерской поверхности изделия, потому что не растекается, не выкипает, не сворачивается. Джем «Киви» не надо прогревать, загущать или взбивать, он готов к прямому использованию. Отдает весь очаровательный аромат свежей выпечке, наделяет полезными макро и микро-веществами, очень богат калием.
| t хранения, 0 С | Сроки годности, мес |
|---|---|
| до +20 | 6 |
