Джем Черная смородина «Кубань-Фруктовая» 20 кг

Ягодная заготовка - джем Черная смородина термостабильный «Кубань-Фруктовая» выпускается как густая желейная начинка для заполнения тестовой основы в сырых заготовках: рогаликах, в слоеной выпечке, круассанах, открытых и закрытых пирогах, бисквитных  рулетах, штруделях. Для придания обновленности во вкусе любой мучной выпечке из слоеного, бисквитного, сдобного, а также песочного теста, производители меняют не только крема на масляно-сливочной основе, но и сочные ароматные начинки с фруктово-ягодными вкусами. При мажущей структуре равномерное нанесение джема Черная смородина «Кубань-Фруктовая» легко проходит через дозаторы кондитерского оборудования на ручном потоке и автоматическом. Начинка из спелых смородиновых ягод пригодна для заполнения полости вареников, пирожков, кексов и пряников с начинкой, а также полуфабрикатов для заморозки. Джемом Черная смородина «Кубань-Фруктовая» встречается как ягодная середина в мороженом и сырках под шоколадной глазурью. Великолепного темного цвета заготовка смотрится красиво на поданных блюдах с другими десертами. Джемом Черная смородина «Кубань-Фруктовая»  можно украсить пару шариков мороженого, любую кашу, блинчики и оладушки или подать как полезный десерт.

Блестящий гомогенный джем Черная смородина «Кубань-Фруктовая» является термостабильной консервацией с ощутимой вязкостью, плотным составом, густоуваренным продуктом с полупрозрачной поверхностью.  Из плодов отборных смородиновых ягод приготавливается однородное пюре, проваривается с сахаром, пектином и лимонной кислотою. Выпускаемый продукт представляет собой гомогенный смородиновый джем со сладковатым вкусом, натурального черно-красного цвета, кисло-сладкий, с тонким послевкусием. Джему Черная смородина «Кубань-Фруктовая» свойственны сохранение формы отсадочной на изделии, нерастекаемость по горизонтальной поверхности, высокая термостабильность, даже после выпекания, начинка не отходит водяными каплями. Джем Черная смородина «Кубань-Фруктовая» -.это высококачественный натуральный ягодный наполнитель, с ярким смородиновым ароматом вызревших на солнышке ягод, для производств кондитерского и хлебобулочного направлений, а также для домашнего применения. Лучшие антиоксидантные свойства, набор полезных веществ и микроэлементов, в джеме «Кубань-Фруктовая» со смородиновым вкусом почувствуется в каждой порции выпечки с этим великолепным продуктом.