Джем Банан «Юг-Трейд»с кусочками фруктов 20%

Банановый джем с кусочками плодов банана является заготовкой промышленного назначения, банановым десертом, приготовленным из фруктовой банановой массы с сахаром, пектином, лимонной кислотою, оттеняющий пресность банана. Начинка  с банановым вкусом и кусочками фрукта для кондитерских и хлебобулочных изделий стабильно переносит нагрев в духовом шкафу, моментальную заморозку и последующее выпекание или варку полуфабрикатов. Намазывается на заранее сформованное изделие легко и носит категорию универсальной начинки. Используется в кондитерской и хлебопекарной выпечке в виде фруктовой прослойки или начинки для заполнения витых круассанов, бисквитных рулетов и тортов, слоек и ватрушек, кексов, печенья, штруделей. Сочная банановая начинка идеально подходит для вареников, блинов с начинками и панкейков, пирожков. Хорошо связывается вкус и аромат джемовой начинки из бананов со вкусом теста в разных видах: слоеном, сдобном, сахарно-бисквитном или песочном, встречается при производстве мороженого и сырково-творожной продукции.

Термостабильный банановый джем от компании «Юг-Трейд» с наличием долек банана, в размере двадцати процентов от сиропной массы, является заготовкой натуральной и полезной. Приятный желто-солнечный цвет всей массы у джема «Банан» с кусочками тропического бананового плода имеет густой вид, отсутствует растекание по горизонту, плавающие в банановой массе дольки фрукта видимы и ощутимы. Джем «Банан» предназначен для использования в сырых тестовых заготовках или уже выпеченных, также это десертный фруктовый крем-начинка. Стойко держит банановый аромат, изделия благоухают сладостью, при этом равномерно держит края нанесения, формования, не стекает и не выкипает. Цвет мякоти настоящих спелых бананов, обволакивающе сладкий вкус и томное послевкусие, заглянцованная пектином поверхность фруктовой массы делают джем «Банан» бесподобным десертом. Это отличный выбор для любой кондитерской или хлебобулочной выпечки, горячей или холодной, свежей или замороженной, любимый, как взрослыми, так и детьми вкус, натуральное полезное лакомство для вашего завтрака или чашке чая.