Кондитерский гель Шоколад холодного применения, это мощное оружие в руках как новичка кондитера, так и опытного профессионала со стажем, в декорировании и украшении огромной и разнообразной гаммы кондитерских изделий. Готовое кондитерское изделие, покрытое гелем Шоколад, приобретает настолько аппетитный вид, что сразу просится с полки магазина его приобрести. С кондитерским гелем Шоколад, любой десерт или иной кулинарный шедевр, будет доведен до совершенства.
Приобретая кондитерский гель Шоколад, мы находим для себя идеального помощника для украшения кондитерских изделий, который абсолютно готово к применению и не требует дополнительных манипуляций с ним. Легко наносится на изделия и размазывается по нему, не впитываясь во внутрь. Образует своего рода защитный слой для исключения высыхания фруктов, увеличивает срок годности за счет более длительного сохранения свежести внутри кондитерского изделия. Превосходно переносит заморозку до -40 С. Чтобы снизить себестоимость в производстве, допускается разбавление гелем до 30% водой.
| t хранения, 0 С | Сроки годности, мес |
|---|---|
| до + 25 С | 12 мес. |
