Кондитерский гель Карамель

Кондитерский гель Карамель холодного применения, это идеальное решение в отделки и украшении огромного множества кондитерских изделий. Берем кондитерский гель карамель, легко наносим его на верхний слой коржа и выравниваем его. Даже простые изделия приобретают не только восхитительный вид, но и приобретают нежный карамельный вкус. Любой десерт, торт или пирожное заиграет новыми красками с гелем кондитерским – карамель.

Кондитерский гель Карамель, довольно прост в использовании, это полностью готовый продукт, который в отличие от «горячих» гелей, не требует подогрева. И даже если в случае необходимости, понадобилось подогреть гель, к примеру для обтягивания сферы, то сделать это очень легко, достаточно разбавить его горячей водой, подогреть на бане или в микроволновой печи. Разбавлять гель водой (для снижения себестоимости) возможно до 30%. Отличительными характеристиками карамельного кондитерского геля, являются: легкость его нанесения и равномерное распределение по поверхности. Гель сохраняет дольшую свежесть внутри кондитерского изделия, не тянется за ножом при разрезании.