Сахарная пудра нетающая «Intermix»

Сахарная пудра нетающая, полученная путем механического измельчения на инновационных, современных ударно-отражательных мельницах. Имеет обширное применение в кондитерской и хлебобулочной отраслях. Сахарная пудра с термостабильными свойствами, это отличное решение для декоративной посыпки хлебобулочных и кондитерских изделий, таких как кексы, печенья, рулеты, торты и многое другое. Кто из нас хоть в раз в жизни не наслаждался вкусом свежевыпеченного пончика посыпанным сахарной пудрой или известным бисквитным печеньем «савоярди». Активно используется в изготовление кондитерских кремов и глазурей, для придания им большей плотности, нежности и воздушности. Приготовление различных коктейлей и напитков также не обходится без использования сахарной, нетающей пудры. Купить высококачественную сахарную пудру по привлекательной цене для использования в производстве или в домашнем хозяйстве, у нас может любой желающий. Для оптовиков специальные условия, в том числе и значительное снижение цены.

К безусловным, преимущественным характеристикам сахарной пудры «Intermix», мы причисляем ее высокую гигроскопичность. Извечная проблема данного продукта состояла в быстром впитывании жира и влаги на готовом изделии. Что приводило к комковыванию и быстрой слеживаемости сахарной пудры, на готовой продукции образовывался своего рода «сахарный наст» в виде сладкой корки. Как следствие потеря эстетического вида и дополнительного вкуса продукции. За счет специальных, современных технологий производства данную проблему удалось решить. К выпускаемой сахарной пудре «Intermix», добавилось не только слово, но и свойство «нетающая» или термостабильная, выдерживающая температуру +80-120 С. Стабильность к воздействию высоких температур важная составляющая как для любого кондитера, так и домохозяйки. Помимо преимущества в виде термостабильности, сахарная пудра «Intermix» создает на готовой продукции неповторимый эстетический эффект. Использование в качестве декоративного украшения позволяет придать не только аппетитный вид изделию, но и скрыть визуальные изъяны выпечки, если таковы имеются. Возможно использование сахарной пудры в качестве обычного сахарного песка. При использовании сахарной пудры, структура готового блюда получается более однородной. Достигается данный эффект за счет того, что пудра представляет собой порошок, а не кристаллы и ее немного легче смешать с другими ингредиентами. Покупая сахарную нетающую пудру, многие производители кондитерских и хлебобулочных изделий решат для себя многие задачи и значительно облегчат процесс производства. Купите сахарную нетающую пудру «Intermix» и Ваши кулинарные изделия засверкают новыми красками и вкусовыми ощущениями.