8-800-700-8405 Звонок по России бесплатный

0,00 ₽

Посыпка кондитерская декоративная «Крошка» темная

Артикул:
ПЕ000448
Цена:
198.80 руб. за 1 кг
Наличие:
В наличии
198,80 ₽*за 1 кг.
-+
Минимальный заказ корзины 5 000 руб.
* - дополнительные скидки оптовым покупателям
Производитель:
Россия
Упаковка:
Полиэтиленовый пакет. Масса 1 кг.
Групповая упаковка:
Гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем. Масса нетто 3 кг.

Посыпка декоративная «Крошка» темная глянцевая является красивым декорным полуфабрикатом кондитерского производства для покрытия или украшения тортов и пирожных, кексов и рулетов, пряников и печенья, сдобных булочек и рогаликов. Эффектный колорит получается с крошкой при обсыпке пасхальных куличей и творожной пасхи, рассыпчатого печенья и подарочных сладких сувениров. Как шоколадное вкрапление в тесто бисквитов, песочной выпечки, сырков под глазурью, мороженого и разного печенья с шоколадными частицами, посыпка подходит и для глянцевой, и для матовой поверхности. Декор в виде крошки выигрышно украшает любые сладкие изделия в формате «мини», добавляется для разбавления структуры в любой крем или помадку, придавая им неподражаемость. Применение кондитерской посыпки «Крошка» темной, с шоколадным вкусом, позволяет улучшить привычный аромат и послевкусие свежей выпечки, выделить продукт из ряда подобных и сделать его узнаваемым.

Посыпка декоративная «Крошка» темная, с глянцем, выпускается неоднородными осколками, в виде мелких крошек неправильной формы, небольшого размера до пяти миллиметров максимум, насыщенного коричневого цвета. Крошка - это уваренная сахарная масса до глянцевого блеска, поломанная на пластинки, имеет шоколадный вкус и приятный ванильный аромат, так как изготовлена с добавлением какао-порошка. Декор из темных крошек является съедобным, достаточно сладким, хорошо растворяется при употреблении. Сладкая посыпка «Крошка» стабильна по консистенции, сохраняет ее при добавлении в тесто, в сырковую массу, при поверхностном нанесении. Отсутствует видимое плавление и окрашивание поверхности сладкого изделия. Посыпка декоративная «Крошка» дозируется по точному количеству, подходит для работы в ручной или автоматической цепочке производства. Это прекрасный продукт с шоколадным вкусом для создания колоритных поверхностей – белое покрытие, темная посыпка, а также добавка в тесто или украшение любой мучной выпечки при минимуме затрат.

t хранения, 0 ССроки годности, мес
от +10°С до +15°C15
Хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей
Технологическая поддержка Доставка по всей России
Рецептура для Вас
Особое очарование в период празднования Пасхи несут в себе пасхальные куличи: воздушные, ароматные, красиво...
Технология производства: В емкость миксера загрузить меланж, сахар, пасту для сбивания, майонез. Взбивать...
Кулич называется «Заварным», потому что тесто для него приготавливается заварным способом, в муку заливается...
Полезно от нас
В настоящее время широкое практическое применение получили 3 товарных вида активных (жизнеспособных) хлебопекарных дрожжей: Прессованные Сухие активные Сухие инстантные (быстродействующие)...
Несмотря на то, что ряд диетологов весьма критично относится к присутствию хлеба на нашем столе, мало кто от него отказывается. Ведь хлеб не только вкусен, но и полезен, если правильно его выбирать и...