8-800-700-8405 Звонок по России бесплатный

0,00 ₽

Мастика сахарная для тортов и лепки фигурок желтая «Фанси»

Артикул:
105
Цена:
250.00 руб. за 1 кг
Наличие:
В наличии
250,00 ₽*за 1 кг.
-+
Минимальный заказ корзины 5 000 руб.
* - дополнительные скидки оптовым покупателям
Производитель:
Россия
Упаковка:
ПЭТ ведро с полиэтиленовым вкладышем. Масса нетто 1 кг.
Групповая упаковка:

Мастика универсальная «Фанси» - полностью готовый к декорированию продукт, определенной цветовой гаммы и высокой пластичности для работы с десертами из прочного тестового состава, позволяющими их обтягивать, подвергать частичному покрытию, наносить крупные фигуры или композиции, формировать цветочные букеты, поздравительные надписи, визитки и даже портретные сюжеты. Элементы украшения из желтой мастики застывают равномерно, не крошатся, не становятся пятнами, остаются съедобными в течение трех недель.

Сахарная мастичная масса, насыщенного желтого цвета, является качественным кондитерским ингредиентом из линии декорных товаров. Отличается универсальным направлением и большим функционалом для создания не только полотен для обтяжки сладкой продукции, но и  моделирования фигур или элементов украшения различной сложности. Мастика «Фанси» желтая – это равномерно окрашенная пластичная субстанция, мягкая на ощупь, сладкая - на вкус, с ванильным ароматом. Продукт может подвергаться заморозке, что является параметром экономичности и удобства в процессе работы. 

t хранения, 0 ССроки годности, мес
до 20 С9 мес.
В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.

Мастика сахарная «Фанси желтая» - ТУ 9129-017-67076260-2014

Органолептические и физико-химические показатели:  

  • Внешний вид: паста плотная, пластичная, сладкая на вкус.
  • Цвет: Желтый.
  • Массовая доля влаги не более 7 %.

Рекомендации по применению: размять  необходимое количество мастики до мягкой  пластичной консистенции. В целях раскатки, для подпыливания используют сахарную пудру или крахмал.

Преимущества:

  • полностью готова к применению, возможность окрашивания пищевыми красителями;
  • бладает превосходным   вкусом, высокая пластичность, устойчива к охлаждению.

Состав: Сахарная пудра, глюкозный сироп, масло растительное, вода, стабилизатор (глицерин), загуститель (ксантановая камедь), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор и.н. (ваниль), краситель  (желтый очаровательный).

Пищевая ценность: 100 г продукта: жиры  - 7 г; углеводы – 82 г; калорийность  - 1650 кДж  / 390 ккал

Технологическая поддержка Доставка по всей России
Рецептура для Вас
Особое очарование в период празднования Пасхи несут в себе пасхальные куличи: воздушные, ароматные, красиво...
Технология производства: В емкость миксера загрузить меланж, сахар, пасту для сбивания, майонез. Взбивать...
Кулич называется «Заварным», потому что тесто для него приготавливается заварным способом, в муку заливается...
Полезно от нас
В настоящее время широкое практическое применение получили 3 товарных вида активных (жизнеспособных) хлебопекарных дрожжей: Прессованные Сухие активные Сухие инстантные (быстродействующие)...
Несмотря на то, что ряд диетологов весьма критично относится к присутствию хлеба на нашем столе, мало кто от него отказывается. Ведь хлеб не только вкусен, но и полезен, если правильно его выбирать и...