Бирюзовый цвет мастики сахарной марки «Фанси» подходит для создания привлекательных цветочных орнаментов, красивых поздравительных надписей, цифровых элементов, отдельных частей для персонажей или фигурок кого-либо, а также для получения обаятельного верхнего покрытия под мастичный или шоколадный декор. Легко раскатывается и формируется, экономит время при декорировании, позволяет заготовки делать заранее. При моделировании не расслаивается и отличается достаточно длительным сроком годности, при герметичном хранении.
Мастика «Фанси» выпускается в виде универсальной отличной сахарной массы, замешанной на натуральных ингредиентах с добавлением сиропа глюкозы и глицериновой составляющей, позволяющих готовой массе обладать пластикой и эластичностью. Окрашенная в бирюзовый оттенок сахарная мастика полноценно готова к применению, переносит хорошо замораживание, сохраняет очертания и объемы элементов декора, имеет среднее время высыхания, достаточное для корректировки заготовок и исправления недочетов. Обладает умеренной сладостью и ароматом ванилина, приятно съедобная и просто красивая масса для моделирования.
| t хранения, 0 С | Сроки годности, мес |
|---|---|
| до + 20 С | 9 мес. |
Мастика сахарная «Фанси бирюзовая» - ТУ 9129-017-67076260-2014
Органолептические и физико-химические показатели:
- Внешний вид: паста плотная, пластичная, сладкая на вкус.
- Цвет: Бирюзовый.
- Массовая доля влаги не более 7 %.
Рекомендации по применению: размять необходимое количество мастики до мягкой пластичной консистенции. В целях раскатки, для подпыливания используют сахарную пудру или крахмал.
Преимущества:
- полностью готова к применению, возможность окрашивания пищевыми красителями;
- бладает превосходным вкусом, высокая пластичность, устойчива к охлаждению.
Состав: Сахарная пудра, глюкозный сироп, масло растительное, вода, стабилизатор (глицерин), загуститель (ксантановая камедь), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор и.н. (ваниль), краситель (бирюзовый).
Пищевая ценность: 100 г продукта: жиры - 7 г; углеводы – 82 г; калорийность - 1650 кДж / 390 ккал
