8-800-700-8405 Звонок по России бесплатный

0,00 ₽

Сухое молоко цельное Белоруссия 25% 25 кг

Артикул:
СА01923
Цена:
за 1
Наличие:
В наличии
*за
Минимальный заказ корзины 5 000 руб.
* - дополнительные скидки оптовым покупателям
Производитель:
Беларусь
Упаковка:
Полиэтиленовый пакет. Масса 1 кг.
Групповая упаковка:
Бумажные трехслойные мешки с п/э вкладышем. Масса 25 кг.

Сухой порошкообразный ингредиент для пищевых продуктов и самостоятельный продукт для получения молочного напитка – это сухое молоко цельное, высокожирное. В восстановленном виде прямое использование сухого молока – это готовка молочных блюд общественной и домашней кухни, продуктов кисломолочных – кефира и простокваши, творога, каш и  жидких супов, десертов. В пищевой промышленности используют сухой концентрат в кондитерской отрасли – для выпечки пряников, печенья, конфет молочных, помадных и ирисных, птичьего молока и суфле, в хлебопечении, в молочной отрасли – для восстановления молока, для производства сгущенного молока, творожных и плавленых сырков, питьевых йогуртов и мороженого, творога и десертов на творожной основе. Это источник витаминов  и основа детских сухих смесей, быстрорастворимых каш, творожных и молочных пюре, детских готовых молочных напитков. Частое применение сухого аналога цельного молока разрешено и встречается в мясной промышленности и колбасном производстве, масложировой отрасли и алкогольной, в производстве полуфабрикатов, заморозки, соусов, супов, кремов, спредов. Сухое молоко имеет отличное качество, облегчает процесс производства, снижает затраты на хранение и транспортировку вместо свежего аналога, дольше хранится, более безопасно и имеет контролируемый уровень жирности.

Сухое молоко цельное является высокополезным аналогом по пищевой ценности и вкусовым параметрам настоящего свежего молока, выпускающегося в порошке сыпучей консистенции, не скомкивающийся, белого или чуть кремового цвета слоновой кости, с приятным тонким молочным ароматом и чистым вкусом цельного молока. Сохраняются в продукте по максимуму белки, жиры, минеральные вещества, витамины при полученной быстрой растворимости сухого молока в кипяченой воде в пропорциях один к десяти. Источник сырья - сгущенное предварительно пастеризованное молоко и высушенное на сушильной машине до сухого концентрата, с биологически питательным набором компонентов, имеющее длительный срок годности. Сухое молоко цельное разрешено по безопасности в производстве продуктов для детей до года и детского возраста, для пожилых и диетических продуктов. Оно отличается доступностью, натуральной полезностью, быстрым получением готового напитка, почти полноценной взаимозаменяемостью со свежим молоком.

t хранения, 0 ССроки годности, мес
Технологическая поддержка Доставка по всей России
Рецептура для Вас
Особое очарование в период празднования Пасхи несут в себе пасхальные куличи: воздушные, ароматные, красиво...
Технология производства: В емкость миксера загрузить меланж, сахар, пасту для сбивания, майонез. Взбивать...
Кулич называется «Заварным», потому что тесто для него приготавливается заварным способом, в муку заливается...
Полезно от нас
В настоящее время широкое практическое применение получили 3 товарных вида активных (жизнеспособных) хлебопекарных дрожжей: Прессованные Сухие активные Сухие инстантные (быстродействующие)...
Несмотря на то, что ряд диетологов весьма критично относится к присутствию хлеба на нашем столе, мало кто от него отказывается. Ведь хлеб не только вкусен, но и полезен, если правильно его выбирать и...