Бикарбонат натрия 50 кг

Бикарбонат натрия представляет собой, белый мелкокристаллический порошок, многим известный как: пищевая сода, питьевая сода или натрий двууглекислый. Бикарбонат Натрия имеет настолько обширное применение в различных областях производства, что сложно недооценить его значение. Безусловно в первую очередь можно выделить пищевое производство, такое как: хлебобулочное и кондитерское, где бикарбонат натрия (пищевая сода) используется в приготовлении всевозможной выпечки. При нагревании, бикарбонат натрия выделяет углекислый газ, данное свойство позволяет применять его в качестве разрыхлителя теста, как в отдельном виде, так и в составе пекарских порошков (улучшителей) или в готовых пекарских смесях для выпечки тортов, кексов и другой кулинарной продукции. Пищевая сода отличный регулятор кислотности, стабилизатор и средство против комкования, используют соду также для снятия кожицы с фруктов и овощей. Встречается сода и в таких продуктах как мармелад из цитрусов, желе, сухое молоко, маргарин, мясные продукты, а также продукты с применением какао-порошка.

Купить бикарбонат натрия можно оптом в нашей компании. Фасовка бикарбоната (пищевой соды) представлена в двух видах: мешок ил пропилена весом 50 кг и фасовка в полиэтиленовый пакет по 1 кг.

К преимуществам использования бикарбоната натрия можно безусловно стоит соотнести его доступность и низкую цену. Также стоит отметить универсальность данного продукта, ведь сферы его применения простираются практически на все производственные отрасли, такие как: пищевая промышленность, легкая промышленность, химическая промышленность, медицина. Бикарбонат натрия или просто пищевую соду, можно встретить у нас на любой кухне в арсенале практически всех хозяек. Бытуют мнение, что пищевая сода, это средство борьбы с раком, правда в науке этот факт еще не доказан. При использовании бикарбоната натрия в пищевом производстве в чистом виде, необходимо соблюдать правильную дозировку, так как она оставляет в продукте карбонат натрия, который имеет не безвкусное значение. При приготовлении теста, соду добавляют в муку.