Сок яблочный, восстановленный, является продуктом натуральной плодовой консервации, сохраняющей все полезные свойства свежих яблочных плодов. Рекомендован для применения в чистом виде или в смешанном составе других соков как высоконатуральный напиток. Применяется при выпуске коктейлей - молочных и безмолочных, алкогольных и безалкогольных, при производстве сокосодержащей продукции. Разливается в чистом виде в местах общественного питания, в столовых для дошкольного и школьного питания. Используется сок для создания киселей, пудингов, конфитюров, сиропов и пропиток, конфет и мармелада, полезный ингредиент для кондитерской и кулинарной промышленности.
Натуральный осветленный яблочный сок, российского производителя «Лорис-Продукт», обладает полупрозрачностью, с цветовым решением от светло-соломенного до бледно-желтоватого оттенка, в меру сладким вкусом и чистым яблочным ароматом. Изготавливается исключительно из концентрата яблочного сока, путем цикличного добавления подготовленной воды в ранее выпаренную заготовку. Обладает сок приятным послевкусием и ярко выраженной яблочной нотой.
| t хранения, 0 С | Сроки годности, мес |
|---|---|
| от 0° С до 25° С | 24 мес |
