Овощные консервированные шампиньоны от компании "LUTIK" представлены в виде половинок грибов, простерлизованных в солевом рассоле. Консервы подготовлены для употребления в качестве самостоятельного блюда и для дальнейшей готовки для розничного покупателя и производств кулинарии, хлебобулочных, кондитерских и сегментов HoReCa бизнеса. В данных направлениях консервация «Шампиньоны резаные» LUTIK выступают, прежде всего, закусочным вторым блюдом, также, составляют достаточную долю в салатах из мяса и овощей, это прекрасная основа для горячих блюд и белых соусов. В категории мучных изделий шампиньоны являются отменной начинкой для дрожжевых и бездрожжевых пирогов, слоеной выпечки и пирожков из различного теста, кулебяк, пицц, батонов и закусочных конвертиков. Из шампиньонов получится прекрасный декорный орнамент или наполнитель для корзинок песочных, жульенов, блинной начинки, заливных.
«Шампиньоны резаные» от компании "LUTIK" являются консервами из натуральных грибов, сорта – шампиньоны. Консервация отличается ровными нарезанными дольками грибов, без ломаных остатков и грибной крошки. Вкус консервов не ярко выраженный, солевой рассол достаточно слабый, нет посторонних ароматов и вкуса «железа» от жестяной тары. Грибы обладают одинаковым цветом, без почернения и признаков ранней гнили. В качестве ингредиента в салатах или закусках не выделяются насыщенным грибным вкусом, дополняют хорошо остальные овощи и мясо птицы или животных. При вскрытии шампиньоны не окисляются на воздухе, сохраняя светло-телесный оттенок, и украшают блюдо. Для лучшего хранения рекомендуется переложить в тару с завинчивающейся крышкой при условии наличия остатка.
| t хранения, 0 С | Сроки годности, мес |
|---|---|
| от 0 до + 25 | 36 |
