Для получения небесно-голубого цвета с разной глубиной оттенка в готовом продукте используйте краситель гелевый, пищевой Голубой. Крем на основе заварной смеси, из сливок и сахарной пудры, из творожного сыра, с малой долей сливочного масла или шоколада, а также айсинг, желе, мусс, глазурь, начинка фруктовая или ягодная, меренга и безе, мастика и марципан, приобретут с красителем от "Топ-Продукт" нужный голубой тон. Отлично окрашивает краситель кондитерский изомальт, леденцы из карамели, пряничное и бисквитное тесто, песочное, светлые морсы и соки, молочные продукты. Старайтесь не пренебрегать дозировкой красителя 2-3 капли на каждые сто грамм продукта, выбранного для покраски. Купить оптом или в розницу гелевый, голубой краситель на самых выгодных условиях: по ценам производителя, с доставкой до Вашей двери, только в группе компаний «Сладкий город».
Гелевый, голубой краситель от компании "Топ-Продукт" станет палочкой-вырочалочкой при больших объемах окрашиваемого продукта на водно-молочной основе, исключая покраску цельного сливочного масла и натурального шоколада. Легко придаст голубой цвет разного диапазона путем вмешивания в продукт нескольких капель 2-3 на сто грамм продукта. Позволяет смешивать цвета своей палитры и совместим с другими красителями. При выпекании немного теряет яркость оттенка. Не придает продукту побочный аромат и неприятный вкус. Экономичен в использовании и удобен в большой дозировке – пластиковой тубе от 100 гр.
| t хранения, 0 С | Сроки годности, мес |
|---|---|
| до +25 С | 36 месяцев |
