8-800-700-8405 Звонок по России бесплатный

0,00 руб.

Сгущенка вареная с сахаром «Варенка» 12% 24 кг.

Артикул:
ПЕ000853
Цена:
110.00 руб. за 1 кг
Наличие:
В наличии
2 640,00 руб.за 24 кг.
-+
Минимальный заказ корзины 5 000 руб.
Упаковка:
Гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем. Масса нетто 24 кг.
Групповая упаковка:

Молокосодержащий сгущенный продукт «Варенка. Сгущенка вареная с сахаром », на основе сухой молочной сыворотки и обезжиренного молока, с высокой долей жирности 12%, обладает ярким вкусом карамельного вареного молока и густой тягучей консистенцией. Высокая плотность «Варенки. Сгущенки вареной с сахаром» способствует многофункциональности применения данного сладкого продукта. Кондитерская начинка в виде вареной сгущенки является наиболее  популярной в хлебобулочных, кулинарных, молочных продуктах. Это слойки, круассаны, эклеры, пирожные и печенья типа «сэндвич», бисквитные рулеты и сборные торты. В молочной промышленности варенка выступает еще как улучшитель вкуса коктейлей и творожков, йогуртов на основе молока, сладких творожносырных изделий. Достаточно часто вареную сгущенку используют в качестве топпинга к мороженому или его наполнителя.

Вкусные консервы, повышенной жирности, молокосодержащего продукта «Варенка. Сгущенка вареная с сахаром» получаются при выпаривании влаги особо густыми, с насыщенным вкусом и ароматом вареного сгущенного молока. Получаемая однородность и вязкость продукта позволяет производителю получить уже готовую основу для сладкого десерта, крема или наполнителя, сэкономив на приготовлении сливочного крема. Можно использовать для начинки охлажденных и замороженных полуфабрикатов, мороженого, то есть начинять готовое изделие. Особый метод производства продукта «Варенка. Сгущенка вареная с сахаром» позволяет применять ее в качестве самостоятельного декорного элемента кондитерских изделий. Предназначена также для непосредственного употребления в пищу как соус к блинам, оладьям, добавка к чаю или к кофе. 

t хранения, 0 ССроки годности, мес
от 0 до +10ºС 6
Хранить в сухом прохладном местепри относительной влажности воздуха не более 75%
Цены Цены от производителя придутся по карману предприятиям любого масштаба
Рецептура Более 10 тысяч готовых рецептов для пищевых производств всех категорий
Доставка Собственный автопарк, позволяющий осуществлять доставку в любой город
Ассортимент Свыше 3 000 позиций высококачественных пищевых ингредиентов для всех производств
Поддержка Технологическая поддержка пищевых предприятий на всех этапах производства
Нужна помощь? мы ответим на все
ваши вопросы
Задать вопрос
Помощь технолога вопросы производства
и рецептуры
Вопрос технологу
Рецептура для Вас
Технология производства: В емкость миксера загрузить меланж, сахар, пасту для сбивания, майонез. Взбивать...
Кулич называется «Заварным», потому что тесто для него приготавливается заварным способом, в муку заливается...
Бриоши – отменные пышные булочки из нежного, тающего во рту сладкого теста. Рецепт булочек был изобретен...
Полезно от нас
В настоящее время широкое практическое применение получили 3 товарных вида активных (жизнеспособных) хлебопекарных дрожжей: Прессованные Сухие активные Сухие инстантные (быстродействующие)...
Несмотря на то, что ряд диетологов весьма критично относится к присутствию хлеба на нашем столе, мало кто от него отказывается. Ведь хлеб не только вкусен, но и полезен, если правильно его выбирать и...