8-800-700-8405 Звонок по России бесплатный

0,00 руб.

Cгущенное молоко цельное с сахаром 8.5% Алексеевское 25 кг

Артикул:
ПЕ000925
Цена:
71.96 руб. за 1 кг
Наличие:
Нет в наличии
1 799,00 руб.за 25 кг.
Извините, в данный момент товара нет на складе.
Свяжитесь с менеджером для уточнения прихода товара на склад.
Минимальный заказ корзины 5 000 руб.
Упаковка:
Полиэтиленовый пакет в гофрокоробе. Масса нетто 25 кг.
Групповая упаковка:

Среди продукции высочайшего качества и тщательного контроля от Алексеевского молочного комбината стоит отметить «Молоко цельное сгущенное с сахаром» 8,5% по новой рецептуре, выпускаемое заводом для розничного потребителя и удовлетворения  потребностей кондитерской и хлебобулочной отраслей. Употребляется как готовый сладкий десертный продукт консервирования молока или как добавка в чай, кофе, завтраки и к домашней выпечке. Для кондитерских и хлебобулочных производств «Молоко цельное сгущенное с сахаром» 8,5%, является превосходной начинкой для сдобной и слоеной выпечки, дрожжевых или бездрожжевых булочек и пирогов, прослойкой в бисквитные слои торта, рулета или пирожного, добавки в начинку для корпусных шоколадных или пралиновых конфет. Для молочной продукции это натуральная добавка к творожкам, йогуртам, сладким сыркам, мороженому. На основе продукта получается изумительный сливочный или масляный крем для коржей, воздушного безе, склеивающий хорошо основы и наделяющий выпечку нежным сливочным послевкусием.

Главной особенностью продукта «Молоко цельное сгущенное с сахаром» 8,5% является его полная натуральность, соответствующая согласно требованиям Госта и заключенного соглашения АМКК по выпуску сгущенных продуктов высокого качества. Соблюдается тщательная технология выпаривания цельного молока с последующим сгущением и введением сахара, постепенным охлаждением, позволяющие получить высокопитательные консервы с натуральными полезными питательными молочными веществами. Нежный бело-кремовый цвет сгущенного молока обладает наичистейшим ярким вкусом пастеризованного молока, ощутимая вязкость и однородность сладкого продукта приятно растворяется на языке и равномерно в чашке чая или кофе. При производстве кремовой начинки из сгущенного продукта консистенция крема выходит равномерно густой и с нежной структурой, хорошо ложится на выпеченную основу, пропитывает без промокания основы. В продукте отсутствует вкус сухого молочного остатка и жировой привкус, не ощущаются и кристаллы сахарной лактозы, только запоминающийся аромат сгущенного молока. При хранении «Молоко цельное сгущенное с сахаром» сохраняет густо льющуюся характеристику, не засахаривается  и не желтеет. Это по настоящему полезный продукт молочной категории для взрослых и детей, а также отменная начинка для творений кондитерской и хлебобулочной отрасли с постоянным покупательским выбором и знаком качества.

t хранения, 0 ССроки годности, мес
от 0 до +10ºС 6
Хранить в сухом прохладном месте при относительной влажности воздуха не более 75%
Цены Цены от производителя придутся по карману предприятиям любого масштаба
Рецептура Более 10 тысяч готовых рецептов для пищевых производств всех категорий
Доставка Собственный автопарк, позволяющий осуществлять доставку в любой город
Ассортимент Свыше 3 000 позиций высококачественных пищевых ингредиентов для всех производств
Поддержка Технологическая поддержка пищевых предприятий на всех этапах производства
Нужна помощь? мы ответим на все
ваши вопросы
Задать вопрос
Помощь технолога вопросы производства
и рецептуры
Вопрос технологу
Рецептура для Вас
Технология производства: В емкость миксера загрузить меланж, сахар, пасту для сбивания, майонез. Взбивать...
Кулич называется «Заварным», потому что тесто для него приготавливается заварным способом, в муку заливается...
Бриоши – отменные пышные булочки из нежного, тающего во рту сладкого теста. Рецепт булочек был изобретен...
Полезно от нас
В настоящее время широкое практическое применение получили 3 товарных вида активных (жизнеспособных) хлебопекарных дрожжей: Прессованные Сухие активные Сухие инстантные (быстродействующие)...
Несмотря на то, что ряд диетологов весьма критично относится к присутствию хлеба на нашем столе, мало кто от него отказывается. Ведь хлеб не только вкусен, но и полезен, если правильно его выбирать и...